söndag 21 augusti 2016

Vad göra med aroniabären



Aronian anses vara ett av dom mera hälsonyttiga bären på nordliga breddgrader. Aronian ger dessutom fantastiska mängder bär som är lätta att plocka. Frågan är bara vad man ska använda dem till och hur det ska gå till.

Följande är ett litet sammandrag av miniföredraget vi hade om aroniabärens användning under trädgårdsdagarna hösten 2016.

Hur får jag saften ur bären?

 

Vi har kommit fram till att det finns åtminstone två fina sätt att få saften ur bären.

1. Använd saftmajan och låt puttra på i ett par timmar. Ur 10 liter bär får du ca 3-4 liter saft.
2. Råpressa saften ur bären med t.ex hushållsassistentens passersats. Det här ger något robustare smak eftersom några frön kommer att krossas, detta dock gör brygden ännu hälsosammare (själva fröet innehåller ännu mera nyttiga ämnen än bärsaften).

Tappa saften på tomma frysflaskor och frys genast. Har du pressat ur saften finns det ett "lock" och en bottensats, vilka du ska undvika.

Och vad använder jag då all saft till?


Aronian kan användas till olika saker. Industriellt används saften för energidrycker, färgämne i andra drycker  och till diverse gelé-produkter. På plantskolan har vi hittills gjort följande av aronia:

- Saftblandningar
- Gelé
- Glögg
- Mjöd
- Växtfärga garn

Blandsaft av aronia



Saften för trädgårdsdagen är gjord på:
1,5 dl råpressad Vikingaroniasaft
1,5 dl Petersburgh plommonsaft
0,5 dl Nordica vindruvssaft
6,5 dl vatten

Plommonsaften tillsätts för att ta bort en del av den sträva smaken som aronian annars har, och för att kompensera för att inget socker är tillsatt. Nordica druvsaften tillsätts mest för att blandningen skall återfå den mörkare färgen.

Man kan blanda in vilken som helst annan sötaktig saft i stället för plommonsaften. Tillsätt minst 15% sötare saft, men mera om saften så kräver (plommon ger inte lika snabbt effekt som t.ex äppel, päron, hallon eller blåbär). Sötare sorter av svarta vinbär (t.ex Hedda, Titania) har vi också prövat blanda in med bra resultat.



Gelé av aronia


Aroniagelé ala Wiplant

Gör själv en gelé som passar till de flesta kött- och vilträtter liksom till många fiskrätter och kyckling.

Enkel tillredning på knappa 15 minuter. Gör så här:

1 lit Viking aroniasaft
3,5 dl vanligt strösocker
25 g Melatin (blå melatin 1 påse)

Värm saften med 3 dl av sockret. Blanda melatinet med resten av sockret (0,5 dl) och rör ner blandningen så fort saften har börjat koka. Skumma och häll genast på rena burkar som förses med lock och sätts i kylen genast.

Klart så fort det stelnat till ordentligt, alltså 4-6 timmar.

Anm. Man kan alternativt ha saft gjord på urkokta bär (saftmajade) eller råpressad saft. Den råpressade har en klart robustare smak eftersom en del frön blir krossade vilket gör drycken-gelen ännu hälsosammare eftersom fröna innehåller ännu mer nyttiga ämnen än själva bärsaften.

Själva gör vi helst gelén på saftmaja-kokad saft.

 

Glögg av aronia 

2014 inför  julöppningen  för köpmannaföreningen, NFF gjorde vi en glögg baserad på vindruvor-aronia. Drycken var uppskattad bland torgbesökarna så 2015 fixade vi igen glögg men då med något högre aroniasmak.

Receptet från 2014:

3 dl Zilga druvsaft
½ dl Nordica druvsaft
5 dl Viking aroniasaft
3 dl Gul kanel äppelsaft
1 1/4 dl socker
5 dl vatten
12 kryddnejlikor
12 kardemummakapslar
3 hela kanelstänger
2 bitar ingefära

Blanda all saft med sockret i en kastrull.Låt det hela koka upp. Tillsätt kryddorna och värm (obs inte koka) ca 30 min. Låt därefter drycken stå och dra ca 10 timmar. Sila bort kryddorna och värm före servering. Servera med russin och/eller mandel.

Mjöd av aronia

Wiplant Mjöd, gjord på Aroniabär. Den här mjöden var uppskattad på plantskolans öppningsdag 2 maj 2016. Så här var receptet:

Smaka plantskolans supervårdyck, aroniamjöd! Snart är det Valborg och vi har komponerat ihop en uppfriskande och snygg mjödvariant gjord på plantskolans egen aroniasaft.

Vi bjöd på nybryggt aroniamjöd till öppningen 2016
Aronia mjöd:

2,5 dl Viking aroniasaft, antingen råpressad eller saften urkokt
4 l vatten
0,2 kg vanligt socker eller farinsocker
¼ tsk jäst
1 citron
russin om så önskas

Koka upp vattnet och tillsätt sockret, skiva i citronen. Låt svalna till kroppstempererat och tillsätt jästen. Rör om så att jästen löser upp sig. Lägg till Aroniasaften. Låt blandningen stå och svalna i rumstemperatur i ca 3-5 timmar, därefter svalt 1 dygn. Skumma av och häll i rena flaskor, varvid russin tillsätts enligt eget val. Låt stå svalt i 1-2 dygn. Njut!

Vi har valt att använda råpressad aroniasaft (ger en vildare smak) direkt från vår frys men man kan givetvis också använda urkokt saft, vilken ger samma smak utan den något vilda antydningen som man får när en del kärnor blir krossade. Vill man ha ännu mjukare, rundare smak ska man byta ut Viking aroniasorten mot t.ex Hugin eller Autumn Magic.


Färgning med aronia 


Hösten 2015  behövde Emelie  naturfärgade garner för sin hobby som består av Vikingatidens striduppvisningar och använde då bl.a aronia för att få  färg på garnerna. Naturligtvis tog hon till  Viking-aronia, och fick lyckade resultat.

Bild: Emelie Lytz

Växtfärga med aronia:

Bär och "lagom" mycket vatten får koka i en kastrull i ca 80 min.
Under tiden kan garnet förberedas genom att betas med alun så färgen fäster bättre.
Sila bort bär och växtdelar från färgkoket och sätt sedan i garnet.
Låt sjuda i ca 60 min och rör om då och då.
Skölj sedan garnet tills vattnet blir klart, ha gärna i lite ättika i sista sköljvattnet också så färgen hålls bättre.

I detta försök sattes först en vit ullgarnshärva i färgbadet, vilken fick en vacker grålila färg, och en grå garnhärva fick ligga i efterbad några timmar, här fäste dock inte färgen nämnvärt.

Andra aroniasorter

Som den uppmärksamme läsaren säkert märkt näms också aroniasorterna Hugin, Autumn Magic och kanske ytterligare nån sort. Gemensamt för alla aronia är att de har ätliga bär. Dom mindre buskarna (bl.a Hugin) har den fördelen att de kan plockas med bärplockare. Man får då med rätt mycket blad men de är också lätta att avlägsna med blåsluft t.ex från en vanlig kompressor. Hugin och Autum Magic ger rätt mycket mjukare smak än Viking sorten.

Aronia mel. 'Autumn Magic' har otroligt fin höstfärg med de blanka bären
Aronia 'Hugin' ger en mjukare saft



torsdag 18 augusti 2016

Vackra små träd och uppstammade buskar

Vecka 34, 22-27.8, ligger fokus på mindre prydnadsträd och uppstammade buskar i plantskolan. Söker du något som ska ge lite höjd i en plantering eller något vackert blommande till insynsskydd eller bara annars är intresserade av mindre träd ska du kika in - under veckan får du 10% rabatt på alla små träd och uppstammade buskar!


Prydnadsäppelträd

Malus 'Royalthy'. Malus 'Rixi' och hängande Malus 'Ectermeyer' är några exempel på prydnadsäppel.

Prydnasäppelträd kommer i många olika former, med röda, rosa eller vita blommor i början på sommaren, röda eller gröna blad och så finns det både upprättväxande och hängande varianter. På hösten får de alla vackert prydande små frukter. Ta en titt på hela sortimentet här.


Stamsyrener

Syringa 'Holger'. ädelsyrenen Syringa 'Beauty of Moscow' och Syringa 'Julia 

Även stamsyrener finns det många olika sorter av. Blommorna doftar ljuvligt i början på juni, det är bara att välja färg och höjd! Här kan ni se syrensortimentet.


Andra små träd

Sorbus 'Likjornaja', Acer ginnala, Amelanchier spicata

Andra mindre träd som är väldigt prydande i trädgården är t.ex. Sötrönnen, Sorbus 'Likjornaja', Ginnalalönnen, Acer ginnala, eller Häggmispel, Amelanchier spicata. Både sötrönnen och häggmispeln får dessutom ätliga bär. Här kan ni se fler exempel.

På Pinterest kan ni också se olika  hängande varianter. Olika rönnar är också vackra träd som inte blir så stora, och ska det vara smalväxande så finns alla våra pelarträd här. T.ex. Sorbus aucuparia fastigiata, pelarrönnen är ett vackert smalväxande träd som blir 4-6 m högt. Synliga röda bär på hösten. Ett bra alternativ till t.ex. pelarasp.



Körsbärsplommon 'Padorak St Petersburg'
Många fruktträd blommar också otroligt vackert på våren

Ta t.ex. plommonträdet 'Padorak St Petersburg' som blir alldeles översållt med vita blommor på våren. Även körsbärsträd, päronträd och äppelträd blommar också mycket vackert och blir inte för stora.




Uppstammade buskar

Månskenshortensia Hydrangea 'Praecox', Rödbladig smällspirea Physocarpus op. 'Diabolo'. krusbär på stam

Vi har också en hel del uppstammade buskar som gör sig mycket bra i rabatter och planteringar. Vad sägs om uppstammade hortensior, vin- eller krusbär på stam eller rödbladig smällspirea på stam? Vissa av sorterna gör sig också utmärkt i större krukor med nån tätväxande perennaväxt i botten.

Under hela vecka 34 köper du  rödbladig smällspirea 'Diabolo' eller 'Red Baron' 2 st för 59,90 €. Norm. 37 €/st. Välj själv sort eller så tar du en av varje.

Physocarpus op. 'Diabolo', rödbladig smällspirea, Har mörkt röda blad genom hela sommaren, vita blommor i juli. Planteras soligt så får bladen mest färg. Ger vackert kontrast i trädgården. Kronan på trädet blir ca 1-1,5 m i diameter och kan med fördel klippas.

Physocarpus op. 'Red Baron', rödbladig smällspirea, Något vinrödare blad än 'Diabolo'. Vita skarpa synliga blommor i juni. Planteras soligt så får bladen mest färg. Ger vacker kontrast i trädgården. Kronan får en diameter på ca 0,6-1,3 m och kan också denna med fördel klippas.

Se fler uppstammade buskar här.

På jakt efter lite större träd? 

Behöver du stora träd som björk, lind, alm, vanlig rönn m.m.? Kika på anslagstavlorna Medelstora lövträd och Stora lövträd på Pinterest!

fredag 12 augusti 2016

Höstens trädgårdsdagar 17-18.8

Skolstarten innebär att hösten är här, och vad passar då bättre än Trädgårdsdagar i plantskolan när vädret nu igen är ypperligt för att plantera växter? Onsdag-torsdag 17-18 augusti fylls plantskolan med allehanda växtsorter och också extra fina erbjudanden, så passa på att fynda växter som ger fin blomning eller skörd redan nästa år!

Nu till trädgårdsdagarna satsar vi  mycket på ätliga nyttoväxter som ger goda frukter och bär. Dessa erbjudanden återkommer sedan igen till Slättens Mat&Mystik 9-10 september. Provsmaka också vår hemlagade saft med aroniabären som bas! Vill du veta mer om hur vi gör och blandar saften och några andra aronia-produkter så kan du komma på ett kort gratisföredrag i plantskolan under trädgårdsdagarna. Föredraget hålls av plantskolist Kjell Wickman och det hålls båda trädgårdsdagarna klockan 13.15 och 16.15. Föredragen är korta, ca 5-10 minuter och på svenska.

Och hinner du inte in till plantskolan nu onsdag-torsdag får du alltså en chans till att fynda nyttoväxter till specialpris senare i höst  + kanske några fler "mystik erbjudanden" då också.

Frukt och bär på trädgårdsdagarna

Den här tiden på året börjar vi gå mot skördetider, därför satsar vi lite extra på frukt- och bärväxter just nu. Safter, sylter, geléer och pajer svängs ihop till höger och vänster och med några träd och buskar i trädgården är det lätt att få till det och kanske också fylla frysen inför vintern!

Här följer några  av trädgårdsdagarnas erbjudanden. För dig som vill se en mera komplett lista så finns de listade på våra Pinterest-sidor. Och i vår höstkatalog finns en del från våra teman för hela hösten presenterade. För dig som  tycker det är lättare att rulla än bläddra i kataloger finns höstkatalogen också i pdf-rullform via vår hemsida.

Äppel, päron, plommon och olika körsbär presenteras extra bra på trädgårdsdagarna

Vinbär kommer i alla möjliga färger.
Under trädgårdsdagarna har vi specialerbjudanden bland annat på äppelträd, 2 för 59,90 €. Du väljer sorterna själv bland sommar-, höst- och vintersorter. På päronsortimentet får du 10% rabatt, plommonträd köper du 2 träd för 69,90 € och körsbärsträd, 2 st sötkörsbärsträd (bigaråer) för 79,90 €, eller -10% rabatt på morellkörsbären och buskkörsbären.

Tips! Våra trädgårdsdagserbjudanden på många fruktsorter är för två träd, eftersom pollineringen förbättras avsevärt med två olika sorter. Välj alltså två olika i samma grupp!

Vi har också fina erbjudanden på bärbuskar som vinbär, 2 st 15,90 €, hallon, 5 st hösthallonplantor för 44.90 € eller 5 st trädgårdshallonplantor för 29,90 €, tagglösa krusbär, 2 st 22,90 € och blåbär, 2 st + jord 29,90 €. Jordgubbsplantor har också inkommit inför dagarna, här får du 10% rabatt vid köp av hel låda om 70 st.


Tips!  Ska du plantera jordgubbsplantor så är det bra om du mäter upp området på förhand, för vi säljer jordgubbsväv i metervara från olika bredder!

Det finns också  ovanligare bärsorter

Det är inte bara de riktigt vanliga bärsorterna som man kan plantera och njuta av, utan nuförtiden finns allt från vindruvor till specialbär som fläder, sötrönn, honungsbär m.m. Kanske du borde pröva nåt nytt?

Sötrönn

Sötrönn, aronia och fläder
Sorbus 'Likjornaja', är en korsning mellan rönn och aronia. Ryskt ursprung. Vackra glansiga blad och mörkt vinröda bär som är  sötare än vanliga rönnbär. Kan användas till saft ( blandas gärna med sötare bär), geléer, marmelad och liknande. Litet träd eller buske på 2-3 m. Extrapris på stora buskplantor 29,90 € under trädgårdsdagarna. (norm. 37 €) eller så köper du en stamform för listpriset 45 €. Tips! Sötrönnen på stam gör sig förträffligt bra i rabatter med lägre perenner.

Fläder

Sambucus nigra 'Alv',  Norskt urval av svartflädern, som klarat sig lång tid i vår provodling. Blommorna används till läskande fläderblomssaft. Buske i 2 L kruka + bark att blanda i jorden samt täcka med 17,90 € under trädgårdsdagarna.

Bär-aronia

Aronia 'Viking'. Stora ätbara nyttiga bär, snygga mörkgröna glänsande blad som får fantastisk höstfärg. Buske som blir 2-3 m hög. Passar även till häck. 3 st buskar i 3L kruka för 29,90 €. Ett tips om du ska anlägga en längre häck är att köpa yngre plantor som vi har i en mindre 9 cm kruka.

Bärtry eller honungsbär

Lonicera caerulea var. kamtjatica i olika sorter. Här har vi faktiskt en mängd olika varianter men extrapris har vi på sorterna 'Atut', 'Karina', 'Duet' och 'Singlaska', 2 st 24,90 €. Se mera  om dessa bär i vårt inlägg om bärtryn.

Utöver dessa extra fina specialprisbär kan du under trädgårdsdagarna också bekanta dig med allt möjligt i bär och frukt från åkerbär till t.ex. persika. 

Vackra buskar hör hösten till

Eftersom hösten är den bästa tiden för en hel del höstblommande buskar har vi förstås också några erbjudanden på annat än ätbara växter. Hortensiatiden börjar nu, och de blommar vackert ända tills frosten kommer. Kombinerar man med andra sorters buskar kan man få blomsterprakt hela säsongen!

Hortensia 'Limelight', Rhododendron 'Pekka', Spirea densiflora











Rhododendron az. 'Golden Lights' hör till de nordamerikanska atzaleasorterna vilka också har visat sig vara mycket härdiga i vårt klimat.
Vi har ett stort utbud av hortensior, och många nya sorter. Under trädgårdsdagarna har vi 2 st av de nya sorterna + jord 49,90 € eller 2 st av de vanligare sorterna + jord för 29,90 €. 

Vi har även ett stort utbud av tidigt blommande rhododendron och azaleor, speciellt inhemska FinE-märkta sådana. Rhododendron är ju vintergröna buskar som är snygga under hela hösten.  Extrapriser på rhododendron under trädgårdsdagarna :
Alla i prisklass 30-33 €: 2 st + rhodojord för 59,90 €
Alla i prisklass 40-50 €: 2 st + rhodojord för 74,90 €
Över 50 €: 2 st + rhodojord för 94,90 €

Har du utrymme och vill pröva med endast en planta så har vi  Golden Lights- azalea för superpriset 17,90 €!

Ett hett tips för alla slags rhododendron och atzaleor är att alltid använda den speciella  rhodogödseln fram till augusti och sedan övergå till helt vanlig höstgödsel, antingen i granulerad form eller lättlöslig vattenspädbar form. Rhododendron skall alltid planteras i jord med lågt pH-tal därför är våra erbjudanden oftast inklusive rhodojorden.

Det finns också många svårskötta områden i en trädgård. För sådana platser finns också lösningar. Släntspirean, Spiraea densiflora, är en sådan, den har tät växt, rödaktiga grenar, ovala blad, rosa blommor i början av juli. Utmärkt till massplantering i slänter, rabatter o dyl. Höjd 0,8 m och passligt planteringsavstånd ca 70-90 cm. Specialpris 5 st 34,90 €. 10 st 59,90 €. 2l kruka.

Perenner, perenner och åter perenner

På plantskolan väljer du bland det stora utbudet direkt från odlingsbädd. Mängdrabatt fås på 5 och 10 st. Just nu har vi t.ex. många olika funkia, astilbe och många andra färgglada sensommarblommor. Sortimentet i de minsta krukorna är ofta stenparti- och marktäckande sorter, alltså sådana som man oftast behöver riktigt många av. Mängdrabatten på perennerna gäller genom hela säsongen från vår till höst.



Extra bonus - Vinranka på köpet vid köp över 50 €

Vi på plantskolan vill ju gärna att du åker hem med en ordentlig last växter så att du har nåt att trädgårdsjobba med när du kommer hem. Handlar du för över 50 € under trädgårdsdagarna får du därför en överaskningsvinranka på köpet! Det kan vara en av tre sorter:

'Palatina' får gulgröna, söta, 1,5-2 cm stora druvor. Stora klasar, sjävfertil sort.
'Regent' är en tidig sort med blåröda druvor och stora klasar. Saftig bordsdruva, utmärkt även till vin.
'Marechal Foch' är en självfertil blå druva som passar både som bordsdruva och till vin.

Alla tre sorter bör klippas på senhösten och skyddas en aning för vintern, alt. odlas i stor kruka som tas in.

Se alla erbjudanden här: 

På våra pinterestsidor hittar du alla erbjudanden för höstens trädgårdsdagar:

Under hösten har vi på plantskolan olika veckoteman ända fram till mitten av oktober. Trädgårdsdagarna är först ut. För temaveckorna se närmare i vår höstbroshyr under adress: Hösten 2016. Höstkatalogen finns också i blädderbokform på ISUU.

Alltså, nu ska trädgårdsspaden i jorden så att det blir blom och bär också nästa år! Du är varmt välkommen till plantskolan onsdag-torsdag 17-18 augusti. Termos behöver du inte ta med - vi bjuder på uppfriskande aroniasaft!

fredag 5 augusti 2016

Bärhäckar

Häckar är utmärkta insyns- och vindskydd. De ramar in och avgränsar gården på ett snyggt sätt. Det finns ett stort utbud med både vanliga sorter och mer ovanliga sådana.

Till de vanligaste sorterna hör nuförtiden t.ex. blåtry, aronia, spireor, syrener m.fl. Läs mer om de populäraste sorterna här. Vill man ha något mer originellt, varför inte satsa på en häck som ger ätliga bär? Det är kanske inte det bästa alternativet mot en vältrafikerad väg, men mot övriga tomtgränser eller som avdelare i trädgården fungerar det alldeles utmärkt!

Aronia


Aronia melanocarpa, Aronia. Mörkgröna fina blad, vita blommor, vacker höstfärg, ätliga bär. En av de populäraste häcksorterna.

De svarta bären är mycket nyttiga. Vanlig aronia växer till ca 3 m höjd, men det finns också en lägre variant.
'Hugin' blir ca 1 m hög, och har något mindre och smalare blad samt mindre och blanka bär.

Vill man riktigt satsa på bärskörden finns också sorten 'Viking' (bäraronia) med stora bär.

Bärtry

Nyplanterad bärtryhäck i stenmur på Linds Kök



























Lonicera caerulea var. kamtjatica, bärtry eller blåbärstry. Bärtry påminner om våra vilda blåbär, både i smak och färg. Bärtryn är också färgad inuti vilket gör att sylt och marmelad blir helt mörk.

Det finns många olika bärtrysorter att välja mellan, se mer om dem t.ex. här på Pinterest eller läs inlägget från när de skördades här i plantskolan.

Häggmispel och Saskatoon












Amelanchier spicata, häggmispel. Smalväxande, tät, ätliga bär. Utmärkt även till fritidshus då den är snygg både som klippt häck och som friväxande. 2-4 m hög.

Amelanchier alnifolia, saskatoon, härdig stor buske med söta blåa bär i augusti. Ett något dyrare alternativ till den vanliga häggmispeln, men får större och sötare bär. Det är en västamerikansk häggmispel som är mycket populär som bärväxt i nordliga delar av USA och i Kanada.  Vacker under alla årstider: Brilliant blomning på våren, överdådig fruktsättning på sensommaren, guldgul ruska-färg på hösten och dekorativa kvistar.

Buskkörsbär

Prunus cerasus 'Lettisk låg', buskkörsbär. Vill man ha nåt riktigt, riktigt originellt kan man också göra häck av buskkörsbär. Använd då sorterna som har lågt växtsätt, t.ex Lettisk låg, som  är en självfertil buske med tunna grenar och mörka bär. Blir ca 2 m hög.

Jätteblåbär

Jätteblåbär på bostadsmässan 2016 i Seinäjoki. Tv. planterade som en låg häck i mur vid kanten på terassen.



















Vaccinum, blåbär. Till lägre häckar kan jätteblåbär användas som ett trevligt alternativ. Tänk dock på att de ska ha lågt pH i jorden, så använd rhododenronjord. Höjd: 0,6-0,8 m. Vid optimala förhållanden kan du få ca 3-6 liter bär per meter häck. Samplantera flera olika sorter för korspollination.

'Aino' och 'Alvar' är välbeprövade finska sorter, 'North Blue' har största bären och 'Saani' har mest smak liknande vilda blåbär. Den svenska nykomlingen 'Putte' finns nu också i vårt sortiment.


Jordgubbar





























Fragaria x ananassa, jordgubbar, blir kanske inte en konventionell häck, men fungerar utmärkt som låg avgränsare på ca 25 cm höjd. 

Jordgubbar odlas helst på väv, för att markfukten skall hållas jämn och bären rena, men barktäckning fungerar också bra. Undvik alltför fuktiga platser, eftersom bären lätt möglar där.

Det finns många sorter att välja bland, och blandar man sorter kan man få lång skördetid. 




Sötrönn












Sorbus 'Likjornaja', sötrönn passar bra till en något glesare avgränsning och vind/insynsskydd.

Sötrönnen är en korsning mellan vanlig rönn och aronia. Det finns många olika sötrönnssorter med ryskt ursprung. Sorten 'Likjornaja' har vackra glansiga blad och mörkt vinröda, nästan lila, bär. Höjd 2-3 m. Den kan också klippas precis som aronian.

Bären är sötare än rönnbär och går utmärkt att använda till t.ex. saft (blanda med t.ex. äppel) och marmelad.


Lyckas med häckplanteringen

Nuförtiden, i och med våra krukodlade plantor, kan du plantera häck vilken tid på växtsäsongen som helst. Läs gärna våra bästa häcktips med 5 viktiga saker att tänka på före och efter häckplantering, eller se vår How-to video för steg-för-steg instruktioner!



För fler häckinlägg sök på etikett: häckar.
Mer info finns också på Pinterest; de 15 vanligaste häckarna och ovanligare bärväxter, varav många kan användas till häck.
På hemsidan hittar ni också information om ett 50-tal häcksorter.


För förfrågningar ta kontakt på;
tel.: +358400233480, email: wiplant(at)tawi.fi
eller kom in till butiken!


fredag 29 juli 2016

Inspiration från bostadsmässan 2016

Skribent: Emelie Lytz

Bostadsmässan i Seinäjoki håller på för fullt, och vi har förstås varit där och spanat in vad som är mest inne i trädgårdsvärlden just nu! 



Trädgårdarna visade sig vara ganska minimalistiska, med mycket barrväxter och stenar, som fint smälte in med den omkringliggande skogen och naturen. Detta verkade vara den röda tråden i  hela mässområdet.

Krypväxter

På de allmänna områden mellan gårdarna och längs med gatorna har man använt mycket låga växter och krypväxter på stora områden. Här syns saker som sandkörsbär, krypvide, dvärgrips och olika sedumarter. Allt det låga bröts av här och där med träd som tall, rönn och sötrönn. Den omkringliggande naturen hade också fått stå orörd så mycket blåbärs- och lingonris hade fått vara kvar, och såg riktigt vackert ut. Det naturliga berget fick också synas, vilket gjorde att området kändes väldigt naturligt fastän det var anlagt.

Prunus pumila var. depressa, Sandkörsbär, användes på stora områden, Dvärgrips, Ribes glandulosum,  Krypvide, Salix  repens och olika Fetblad, Sedum användes mellan många hus och gator.
Sandkörsbär, Prunus pumila var. depressa, passar inte på alla platser, men dvärgrips, krypvide och fetbladen är alla utmärkta marktäckare om man själv vill anlägga något liknande.

Sten

Ja sten fanns överallt. Många gårdar hade stensättningar, det naturliga berget stack fram här och där, och det var väldigt populärt både med upphöjda stenmurar och -lådor eller att bara ha stora stenbumlingar i rabatterna. Många använde också dekorationssten som täckmaterial. 

Upphöjda stenmurar så de kom i samma höjd som terasserna sågs på många ställen. 
Nivåskillnader i trädgården gjorde att rabatten var i mark/terassnivå på ena sidan men ordentligt upphöjd bakom en snygg stenmur från andra sidan. Här har man valt hängkaraganer och en pyramidtuja för lite höjd och sedan fyllt ut med dvärgbergtallar, låga hortensior och kärleksört. Stenelementet hittas både i muren och i bumlingarna som sticker upp mitt i rabatten.
Stenkantad rabatt nerfälld i terassen


Det här var en av de färre stora rabatterna, men den följer ändå temat med upphöjd stenkant och lugn färgskala. En av mina favoritrabatter med de böljande formerna och ett välgenomtänkt växtval. För att ge höjd fanns grupper med tujor som så småningom kommer ge bra insynsskydd mot granntomten, och äppelträd här och var. Hortensiorna gör sig bra mot det gröna, likaså kärleksörten som snart börjar blomma. Pioner fanns också här och en del andra perenner, vilket gör att det kommer att finnas något vackert att titta på hela tiden. Och som extra plus såg rabatten nästan lika bra ut från den något högre granntomten!






Mörkgrönt med silverblå eller röda kontraster

Det var en väldigt lugn och enhetlig färgskala i trädgårdarna. Grunden var oftast mörkgrönt med växter som tuja, olika granar och dvärgbergallar och en rhododendron eller två. Som fin kontrast till det gröna hade man på många platser planterat blåaktiga växter som blått eller silveraktigt prydnadsgräs, blå dvärggranar eller krypenar och blåblommande perenner som stäppsalvia. På andra platser hade man istället satsat på röda kontrastväxter som rödbladig alunrot, rödbladig smällspirea, röda dvärgberberis och blodlönn.




Det fanns inte allt för mycket som gav färg just nu, men visst fanns det olika perenner, blommande buskar och rosor ändå här och var.


Lite extra förtjust blev jag i den närfällda rännan i kanten på terassen där man planterat funkia,
det kommer bli en fin "häck" när det vuxit till sig.

Odlingslådor och  frukt- och bärväxter

Förutom barrväxterna var också bärväxter väldigt populära i trädgårdarna. Aronia, både som buske och på stam fanns på många ställen, likaså vinbär - både buskar och på stam, äppelträd, körsbärsträd, jordgubbar och jätteblåbär.

Murar återfanns också i odlingarna, se t.ex. smultronen nersatta i lekablock runt en lampstolpe, aronia på stam i en torvmur, vinbär på stam med jordgubbar under och jätteblåbär i stenmurar.

Odlingslådor fanns det också gott om, här modell större i trä med olika fruktträd och bärbuskar,


Här har man anlagt en hel bärrabatt med odlingslådor för jordgubbar, vinbärsbuskar och på stam och så aronian som man såg på många ställen.
I den här trädgården har man satt rabatten som en naturlig övergång mellan gräsmatta
och skogen bakom, och planterat frukt- och bärväxter runt hela tomten. Jag gillar den
låga "häcken"/remsan med jordgubbar som löpte längs ena tomtgränsen.
Gemensant för alla tomter var att det fanns inga bärbuskar eller fruktträd direkt i gräsmattan, alltså något som blir jobbigt att klippa gräset runt senare, utan alla odlingar fanns i lådor, murar eller rabatter! Likadant var det också med övriga planteringar.

Plantera liknande trädgård

Här nedan kommer en lista på de växter som förekom i de flesta trädgårdarna. Tänk dock på att inte följa inspirationsbilderna slaviskt, allt kanske inte fungerar så bra i det långa loppet... t.ex. bärrabatten två bilder upp har aronia planterat i framkanten, vilket gör att antingen växer de så högt att de buskar som finns bakom försvinner eller så ska det klippas så mycket att det inte blir någon bärskörd. IExemplet med funkior nerfällda i terassen kan fungera, bara man har rännan ordentligt gjord så vatten kan rinna bort, annars är risken stor att rötterna ruttnar över vintern.. 
Annars tyckte jag det var ett bra upplägg på trädgårdarna, snyggt, enkelt och naturligt - och lätt att klippa gräset!

Vad ska man då satsa på för växter om man vill ha något liknande själv?

Följ länkarna för mer info om de olika sorterna.


Träd:

  • Hängalm fanns på flera ställen, men klarar sig inte bra i våra trakter. Välj istället t.ex. hängäppelträd eller hängrönn som fanns på några tomter, eller kika på andra hängande prydnadsträd på Pinterest.
  • Rönn
  • Sötrönn
  • Äppelträd
  • Körsbärsträd
  • Aronia på stam
  • Dvärgstamsyren
Se fler alternativ här.

Buskar:



Barrväxter:



Perenner:



Här finns mer alternativ från flera av ovanstående grupper.

Klängväxter:

  • Vildvin - vildvin är vackert med sin täckande grönska och starka höstfärg, men tar tid på sig att bli grönt på våren.

Det fanns inte massor med klängväxter representerade på mässområdet, men vildvin fanns på
några ställen, här klättrar de på en spalje i form av ett lusthus.